{"id":1105,"date":"2021-01-28T17:26:00","date_gmt":"2021-01-28T16:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/euroconsum.eu\/?p=1105"},"modified":"2023-04-09T08:00:10","modified_gmt":"2023-04-09T06:00:10","slug":"archiv-was-ist-eigentlich-amygdalin-bzw-vitamin-b17","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euroconsum.eu\/fr\/2021\/01\/28\/archiv-was-ist-eigentlich-amygdalin-bzw-vitamin-b17\/","title":{"rendered":"Qu'est-ce que l'amygdaline ou la vitamine B17 ?"},"content":{"rendered":"
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knipseline \/ pixelio.de<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

L'amygdaline est une substance naturelle qui est un pr\u00e9curseur de l'acide cyanhydrique hautement toxique. Au contact de l'eau, l'acide cyanhydrique est lib\u00e9r\u00e9 dans une r\u00e9action chimique, certaines enzymes aident encore ce processus lorsqu'il se produit dans le corps humain.<\/p>\n\n\n\n

Pourquoi ne sommes-nous pas \u00e9tonn\u00e9s que l'amygaline soit quand m\u00eame promue dans la pseudo-m\u00e9decine ? Sous le nom purement fantaisiste de \"vitamine B 17\", elle est consid\u00e9r\u00e9e comme un rem\u00e8de \"\u00e9prouv\u00e9\" dans la \"th\u00e9rapie biologique du cancer\" - mais elle n'est pas seulement inefficace, elle est nocive et peut m\u00eame \u00eatre mortelle dans certaines circonstances.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

L'amygdaline est la substance responsable de \"l'amertume\" des amandes am\u00e8res. Mais on la trouve aussi dans les noyaux des fruits \u00e0 noyau, en particulier dans les noyaux d'abricot. Et ces derni\u00e8res jouent un r\u00f4le d\u00e9cisif dans le contexte de l'utilisation pseudo-m\u00e9dicale de l'amygdaline - \"vitamine B 17\". D'o\u00f9 vient-elle ?<\/p>\n\n\n\n

Dans les ann\u00e9es 1920, un certain Dr Krebs (justement) a exp\u00e9riment\u00e9 des am\u00e9liorateurs de go\u00fbt pour le whisky aux \u00c9tats-Unis. Il pensait avoir d\u00e9couvert un traitement contre le cancer gr\u00e2ce aux noyaux d'abricots. Un non-sens total sans aucune preuve, mais comme souvent, cette histoire a perdur\u00e9 et continue d'\u00eatre diffus\u00e9e (plus que jamais \u00e0 l'\u00e9poque d'Internet). Et cela n'a absolument rien \u00e0 voir avec les propri\u00e9t\u00e9s chimiques et physiologiques des vitamines, l'amygdaline n'est pas une substance dont l'organisme a besoin pour ses fonctions vitales (ce qui est la caract\u00e9ristique m\u00eame des \"vitamines\"), bien au contraire.<\/p>\n\n\n\n

En raison des \"recommandations\" des \"th\u00e9rapeutes\" de la m\u00e9decine alternative, il y a r\u00e9guli\u00e8rement des intoxications, parfois des d\u00e9c\u00e8s de patients atteints de cancer qui s'accrochent - de mani\u00e8re tout \u00e0 fait compr\u00e9hensible - \u00e0 toute promesse de gu\u00e9rison. Il faut donc se rendre compte qu'il s'agit d'une substance qui, d'une part, n'a aucun effet et, d'autre part, pr\u00e9sente un potentiel de nuisance extraordinaire,<\/p>\n\n\n\n

En Allemagne, l'Institut f\u00e9d\u00e9ral des m\u00e9dicaments et des produits m\u00e9dicaux a class\u00e9 l'amygdaline (qui a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 propos\u00e9e comme ingr\u00e9dient de pr\u00e9parations pr\u00eates \u00e0 l'emploi ou m\u00eame comme produit pur) comme dangereuse. Le BfArM d\u00e9conseille l'utilisation de produits et de rem\u00e8des contenant de l'amygdaline. L'Office f\u00e9d\u00e9ral d'\u00e9valuation des risques met express\u00e9ment en garde contre la consommation de plus d'une ou deux graines par jour.<\/p>\n\n\n\n

Cette classification a pour cons\u00e9quence que l'autorisation de l'amygdaline en tant que m\u00e9dicament est exclue par la loi sur les m\u00e9dicaments. Sa commercialisation est ill\u00e9gale. Et c'est l\u00e0 qu'interviennent les noyaux d'abricots, que l'on trouve depuis un certain temps emball\u00e9s dans les rayons des drogueries et des magasins bio, parfois \u00e9tiquet\u00e9s \"qualit\u00e9 bio\". Ce n'est rien d'autre qu'un contournement de l'interdiction de vente de produits finis contenant de l'amygdaline sur la voie d'un substitut alimentaire, qui est bien s\u00fbr propos\u00e9 sans aucune recommandation directe d'utilisation, parfois m\u00eame avec des \"avertissements\" (\"seulement deux ou trois graines par jour\"). Les utilisateurs qui ont re\u00e7u leur propre \"ordonnance\" de leur th\u00e9rapeute de m\u00e9decine alternative ne se soucient pas de telles indications alibis. Nous connaissons \u00e9galement des \"recommandations\" de \"praticiens de la m\u00e9decine\" d'utiliser des noyaux d'abricot \u00e0 des doses plus que douteuses contre les tumeurs ou m\u00eame pour les pr\u00e9venir ( !). Il y a d\u00e9j\u00e0 eu des cas o\u00f9 toute aide de la m\u00e9decine scientifique est arriv\u00e9e trop tard en raison de l'absence de traitement appropri\u00e9 \u00e0 cause d'une \"th\u00e9rapie \u00e0 l'amygdaline\".<\/p>\n\n\n\n

Notre conclusion : il n'y a aucune raison de consommer des noyaux d'abricot pour quelque raison que ce soit, ni m\u00eame d'en avoir \u00e0 la maison - un risque potentiel d'empoisonnement, par exemple si les enfants prennent les noyaux pour des friandises. Si tu entends une recommandation sur la consommation de noyaux d'abricots, conteste-la et renvoie \u00e0 cet article. Nous rappelons d'ailleurs \u00e0 l'ordre les fournisseurs et les distributeurs de marchandises et de produits contenant de l'amygdaline lorsqu'ils d\u00e9passent les limites l\u00e9gales (par exemple en faisant de la publicit\u00e9 avec une recommandation d'utilisation).<\/p>\n\n\n\n

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Plus d'informations<\/p>\n\n\n\n